小朋友，你知道牛的生日是哪一天吗？就是每年的冬至。牛儿整年在田里劳苦工作，非常尽职，性情更是又温厚又善良，是农夫最好的朋友。不过牛要是发起牛脾气来可也不得了，吓人得很呢。不信你瞧瞧，有一种螃蟹的背上还有牛蹄的印子呢。
这种螃蟹跟别的螃蟹一样，横着走路也能跑得飞快，一见人就慌忙背着甲壳往洞里钻，这么个害羞的家伙，又怎么跟老牛扯上关系呢？原来，他从前的品行坏透了，撒谎、偷东西，什么都做，简直像个小流氓。住在田埂旁边的洞穴中，附近田沟里的小鱼小虫多得吃不完，偏偏他异想天开，非要去偷稻子吃才舒服。
这天，螃蟹又偷偷地爬到田里，打算踮起脚来偷吃垂下头的稻穗，不巧被正在附近吃草的老牛看见了。老牛的性子温温吞吞，说起话来和和气气，但他可也不能答应人家糟蹋粮食啊！于是，老牛开口对螃蟹说：“这稻子是我每天辛辛苦苦犁田，跟农夫一起种出来的，你一分力气都没出，还来偷吃，这是不可以的。快走快走！下次再被我碰见，决不饶你！”
螃蟹有八只长脚，一溜烟就跑得没了影踪。不过螃蟹是个坏东西，怎会就这样罢休？他恨恨地挥舞起钳子似的大螫，说：“这头老牛竟敢来教训我，哼！我非想办法让他吃点苦头不可！”
狡猾的螃蟹又偷偷溜到离老牛最远的一块田里，三两下爬上了稻秆，伸出大钳子“咔嚓、咔嚓……”乱剪一阵，把长得挺直的稻秆剪断了，稻秆顶端饱满的稻穗也全部掉落在田土上。剪下一排排稻穗还不算，他又低头一阵乱嚼乱咬，把落下的稻穗全咬得一塌糊涂。
等整块田都被他破坏得不成样子以后，螃蟹甩甩大螯，踢踢长脚，抖掉落在身上的断秆子，然后飞快地跑到农夫家，装模作样地大叫：“哎哟！不得了啦，田里乱七八糟，稻子全给偷吃光啦！”
农夫一听，这还了得，一年的辛苦不都白费了吗？他气急败坏地跟着螃蟹到田里去查看。只见田里的稻穗折的折、落的落，叫人好不心痛。农夫大声喝问：“是谁这么大的胆子，糟蹋粮食，上天都不容啊！”
坏心肠的螃蟹像箭一样地爬过来，凑在农夫耳朵旁边，说：“那天，我看见老牛在田埂上鬼鬼祟祟地走来走去，口里嚼呀嚼呀……”
农夫一想：“是呀！这里一向静悄悄的，除了老牛撒野，再没人会来这儿捣蛋。”
农夫信了螃蟹的话，回到家，也没问清楚，就举起鞭子，“啪啦、啪啦……”地把老牛打了一顿，又骂：“田是你耕的，土是你翻的，稻子种出来，你却不爱惜，真是忘了根本的笨牛。”
老牛伤心地流着眼泪，哞哞哀叫：“不是我……不是我……”
编辑于2013/07/02更新